听说芹菜叶富含了很多维生素,怎么吃芹菜叶才更有营养? 芹菜叶细软,草酸含量偏高,所以它的搭档不是很多,芹菜叶必须焯水烹制食用,所以芹菜叶就要搭配一些细小的配料,比如肉末、豆腐
听说芹菜叶富含了很多维生素,怎么吃芹菜叶才更有营养?
芹菜叶细软,草酸含量偏高,所以它的搭档不是很多,芹菜叶必须焯水烹制食用,所以芹菜叶就要搭配一些细小的配料,比如肉末、豆腐末、蘑菇末等食物。常见的家常菜可以做菜团子或拌凉菜、粉蒸芹菜叶等,焯水过凉后可随意烹制。
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