牛奶加热喝好吗？(牛奶加热喝好不好?)
每天喝牛奶的时候都会煮沸一下再喝，那牛奶加热喝好吗？
牛奶不适合高温加热，其所含酪蛋白在高温下容易凝固变性，并附着在容器表面造成蛋白质损失，所以牛奶只需要直饮或简单带包装
本文最后更新时间： 2023-03-22 09:14:45
每天喝牛奶的时候都会煮沸一下再喝，那牛奶加热喝好吗？
牛奶不适合高温加热，其所含酪蛋白在高温下容易凝固变性，并附着在容器表面造成蛋白质损失，所以牛奶只需要直饮或简单带包装泡烫即可。
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