亚硝酸盐致癌吗?(亚硝酸盐高怎么办)

我看资料说亚硝酸盐会致癌,而我们喝的水中就有,亚硝酸盐致癌吗?
但是亚硝酸盐要达到致癌效应需要阈值剂量,并不是只要水里有亚硝酸盐就会致癌。曾有人做过实验,当煮沸次数达到20

本文最后更新时间:  2023-04-29 21:19:14

我看资料说亚硝酸盐会致癌,而我们喝的水中就有,亚硝酸盐致癌吗?

但是亚硝酸盐要达到致癌效应需要阈值剂量,并不是只要水里有亚硝酸盐就会致癌。曾有人做过实验,当煮沸次数达到20次时,其中亚硝酸盐含量为0.038毫克/升,而国家生活饮用水相关标准限值是1毫克/升。

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