吊白块是什么东西呢？(吊白块有什么危害,如何鉴别)

前两天想吃腐竹，结果在买腐竹的时候，听到人说什么吊白块，吊白块是什么东西呢？
吊白块又称雕白粉，主要作用是漂白，吊白块水溶液在60℃以上就开始分解为有害物质，120℃下吊白块分解产

本文最后更新时间： 2023-03-08 06:11:16

前两天想吃腐竹，结果在买腐竹的时候，听到人说什么吊白块，吊白块是什么东西呢？

吊白块又称雕白粉，主要作用是漂白，吊白块水溶液在60℃以上就开始分解为有害物质，120℃下吊白块分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒物质。因为吊白块具有增白、增韧的作用，成本又很低，所以一些不法生产商将它加进食品中，提高商品的卖相。去挂号谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-04-14 15:18 吊白块是一种剧毒的物质，在遇到高温的时候会分解出甲醇，经常的接触含吊白块的食物，甚至还会诱发癌症，吊白块的主要作用就是漂白，所以一些食物之中加入吊白块，会变得更白亮。

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