为什么十字花科食物可以抗癌呢?

我一直都比较喜欢吃花椰菜,最近还听说这种食物有抗癌的效果,为啥十字花食物有抗癌的效果?
十字花科植物中含有一种叫做异硫氢酸盐的物质,这种物质在进入人体之中,可以抑制多种致

本文最后更新时间:  2023-03-06 01:06:56

我一直都比较喜欢吃花椰菜,最近还听说这种食物有抗癌的效果,为啥十字花食物有抗癌的效果?

十字花科植物中含有一种叫做异硫氢酸盐的物质,这种物质在进入人体之中,可以抑制多种致癌物质,所以有抗癌的效果,经常吃十字花科食物的人得胃癌,食管癌和肺癌的几率都很低。

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