怎么判断食物脂肪里有反式脂肪酸

我已经上了年纪了,不能吃反式脂肪酸,要怎么判断食物脂肪里面有反式脂肪酸?
看食物中是否有反式脂肪酸,要看一种食品标示使用人工黄油,奶油、转化脂肪、人造植物黄油、人造脂肪、

本文最后更新时间:  2023-04-18 21:51:57

我已经上了年纪了,不能吃反式脂肪酸,要怎么判断食物脂肪里面有反式脂肪酸?

看食物中是否有反式脂肪酸,要看一种食品标示使用人工黄油,奶油、转化脂肪、人造植物黄油、人造脂肪、氢化油、氢化棕榈油、起酥油、植物酥油等等,那么这种食品就含有反式脂肪酸。洋快餐、麦片和绝大部分饼干都含有反式脂肪酸。

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