红薯可以生吃吗？(红薯对人有什么好处)

我喜欢生吃红薯，觉得脆脆的，可是好多人都说红薯不能生吃，这红薯可以生吃吗？
红薯是最好不要生吃的，因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化；同时，在煮红薯时，还应适

我喜欢生吃红薯，觉得脆脆的，可是好多人都说红薯不能生吃，这红薯可以生吃吗？

红薯是最好不要生吃的，因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化；同时，在煮红薯时，还应适当地延长蒸煮的时间，这样更加有利于红薯中所含有的气化酶被破坏掉，吃后才不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医