炖汤有什么小窍门？(炖汤的诀窍)
我想试着炖一只鸡让家人吃，在炖汤的时候要注意些什么，才能做到营养不流失？
炖煮的温度不宜过高，这样可以减少营养的破坏，一般炖的温度通常在98～100℃，建议炖的时候不要放太多水，连汤
本文最后更新时间： 2023-04-10 21:55:44
我想试着炖一只鸡让家人吃，在炖汤的时候要注意些什么，才能做到营养不流失？
炖煮的温度不宜过高，这样可以减少营养的破坏，一般炖的温度通常在98～100℃，建议炖的时候不要放太多水，连汤汁一起吃，就能把流到汤里的营养素也吃进去。
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