听说猪肝和菠菜都是补血的好东西,所以我想用这两样食材做个汤,怎么做才能更好吃?
只需三步就可以搞定猪肝菠菜汤。菠菜应保留根部,洗净切段,入热水汆烫后,捞出。冲洗猪肝血水,用面
听说猪肝和菠菜都是补血的好东西,所以我想用这两样食材做个汤,怎么做才能更好吃?
只需三步就可以搞定猪肝菠菜汤。菠菜应保留根部,洗净切段,入热水汆烫后,捞出。冲洗猪肝血水,用面粉搓揉后去掉筋膜,切片,加入牛奶浸泡30分钟去腥,再放入热水锅中稍煮,捞起沥干。锅中放油烧热,下葱花爆香;再倒入菠菜和适量水,待水滚后放入猪肝、盐,煮至猪肝全熟即可。这道汤老少皆宜,尤其适合电脑工作者、高血压、便秘、糖尿病患者。
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