虽然常吃大米,但是对大米的优劣并不是很清楚,请问,什么样的米才是好米呢? 好米可以从颜色、外形、香味三方面来判断。呈清白色或精白色,具有光泽,呈半透明状;大小均匀,坚实丰满,粒面
虽然常吃大米,但是对大米的优劣并不是很清楚,请问,什么样的米才是好米呢?
好米可以从颜色、外形、香味三方面来判断。呈清白色或精白色,具有光泽,呈半透明状;大小均匀,坚实丰满,粒面光滑、完整,很少有碎米、爆腰、腹白无虫,不含杂质。具有正常的米香,且滋味微甜,无其他异味。
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