补铁同时为什么要摄入维生素C

我最近在喝补铁口服液,医生建议最好再摄入一些维生素C,这是为什么?
摄入维生素c可以帮助铁的吸收率明显的上升,能把铁的吸收率提高4倍。在补铁的同时要多吃富含维生素c丰富的水

本文最后更新时间:  2023-04-11 19:00:02

我最近在喝补铁口服液,医生建议最好再摄入一些维生素C,这是为什么?

摄入维生素c可以帮助铁的吸收率明显的上升,能把铁的吸收率提高4倍。在补铁的同时要多吃富含维生素c丰富的水果,可以吃草莓、香椿、蒜苗、菜花,身体有缺铁的症状,很可能就会引起贫血,很可能还会导致四肢乏力、身体虚弱、脸色苍白,在饮食上要营养全面。 去挂号 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-04-14 17:01 铁元素在人体的吸收能力有限,故要同时补充维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收,促进四氢叶酸形成。我们在吃富含铁的食物例如动物肝脏和瘦肉的时候,配合大拌菜吃效果更好。拌的蔬果维生素C丰富。所以,贫血的人在补肉的同时,还得搭配新鲜的蔬果。

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