为什么食物会变质?(为什么食物会变质的原理)

经常看到有些食物没有保存好,就会突然变质,可是为什么食物会变质呢?
食物变质主要是因为微生物作怪。环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,很容易

本文最后更新时间:  2023-03-18 19:11:04

经常看到有些食物没有保存好,就会突然变质,可是为什么食物会变质呢?

食物变质主要是因为微生物作怪。环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,很容易被微生物污染。只要温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要。

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