我吃水果的时候总是喜欢削皮吃,那水果皮是可以吃的吗? 水果皮是可以吃的。虽然水果中膳食纤维也非常丰富,但是水果皮的主要成分为果胶,是一种可溶性的膳食纤维,因此能连皮一起吃
我吃水果的时候总是喜欢削皮吃,那水果皮是可以吃的吗?
水果皮是可以吃的。虽然水果中膳食纤维也非常丰富,但是水果皮的主要成分为果胶,是一种可溶性的膳食纤维,因此能连皮一起吃的水果(像苹果、梨、李子等)膳食纤维的含量很高,是膳食纤维的良好来源。
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