我一直认为白米饭中只含有碳水化合物,没有什么其他的营养物质,是这样的吗? 白米饭中含有蛋白质和少量脂肪,还含有矿物质,包括钾、镁、磷、硫等。这些矿物质可促进人体新陈代谢。
我一直认为白米饭中只含有碳水化合物,没有什么其他的营养物质,是这样的吗?
白米饭中含有蛋白质和少量脂肪,还含有矿物质,包括钾、镁、磷、硫等。这些矿物质可促进人体新陈代谢。由此可见,米饭的营养成分并不单一。
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