动物肝脏营养丰富吗?(动物肝脏营养价值优于肉类吗)

我很喜欢吃猪肝,老婆说动物肝脏营养非常丰富,动物肝脏营养丰富吗?
大部分的动物内脏营养素含量高于肌肉,尤其是肝脏,肝脏是动物体内营养素最集中的地方,肝脏蛋白质含量高,脂肪含量

本文最后更新时间:  2023-03-22 09:21:22

我很喜欢吃猪肝,老婆说动物肝脏营养非常丰富,动物肝脏营养丰富吗?

大部分的动物内脏营养素含量高于肌肉,尤其是肝脏,肝脏是动物体内营养素最集中的地方,肝脏蛋白质含量高,脂肪含量较肉类低,如猪肝中蛋白质含量只有19.3%,脂肪只有3.5%。

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