我很喜欢吃猪肝,老婆说动物肝脏营养非常丰富,动物肝脏营养丰富吗? 大部分的动物内脏营养素含量高于肌肉,尤其是肝脏,肝脏是动物体内营养素最集中的地方,肝脏蛋白质含量高,脂肪含量
我很喜欢吃猪肝,老婆说动物肝脏营养非常丰富,动物肝脏营养丰富吗?
大部分的动物内脏营养素含量高于肌肉,尤其是肝脏,肝脏是动物体内营养素最集中的地方,肝脏蛋白质含量高,脂肪含量较肉类低,如猪肝中蛋白质含量只有19.3%,脂肪只有3.5%。
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