怎样从味道上鉴别食用油(辨别食用油好坏的方法)

我知道食用油都有保质期,开封后的油保质期内也可能变质,怎样从味道上鉴别食用油?
首先闻气味,可用手指沾一点油抹在手心,搓后闻气味,品质好的油应具有各自本身的油味而无异味。其

本文最后更新时间:  2023-04-10 12:55:54

我知道食用油都有保质期,开封后的油保质期内也可能变质,怎样从味道上鉴别食用油?

首先闻气味,可用手指沾一点油抹在手心,搓后闻气味,品质好的油应具有各自本身的油味而无异味。其次是尝,可用筷子沾点油放在嘴里,正常的油不应有苦涩、焦臭、酸败的异味。

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