炸制面食有什么不好(炸制面食做法大全)
我一向喜欢吃炸货，但妈妈老说这样不好，炸制面食有什么不好？
炸制面食时过高的油温会破坏面粉中所含的维生素B1、B2和烟酸，而且破坏率高达百分之五十，同时高温使油产生的有害物质
本文最后更新时间： 2023-03-21 04:02:56
我一向喜欢吃炸货，但妈妈老说这样不好，炸制面食有什么不好？
炸制面食时过高的油温会破坏面粉中所含的维生素B1、B2和烟酸，而且破坏率高达百分之五十，同时高温使油产生的有害物质会大大提高人们患癌的风险。
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