爷爷血糖高,他问我可以吃水果吗?他认为水果含糖高,害怕吃后引起血糖升高。
水果中含有不少膳食纤维,比如果胶、纤维素、半纤维素等。由于膳食纤维可延缓葡萄糖吸收,所以适当选用
爷爷血糖高,他问我可以吃水果吗?他认为水果含糖高,害怕吃后引起血糖升高。
水果中含有不少膳食纤维,比如果胶、纤维素、半纤维素等。由于膳食纤维可延缓葡萄糖吸收,所以适当选用水果对血糖的升高作用比想象的小,而且其中含有大量其他食物中不含有或缺乏的有机酸、芳香物质、果胶、抗氧化成分等,对血糖高的人满足食欲、增加抵抗力、消除自由基等具有不可替代的作用。吃比不吃要好
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