怎样煮鸡蛋会更营养？(怎样煮鸡蛋营养不会流失)
鸡蛋中的营养非常丰富，但是如果煮的方法不得当的话很容易破坏其中的营养，正确的做法是怎样的呢？
先把鸡蛋放入冷水中，大火先煮开，然后保持沸腾状态再煮3~5分钟，把火关掉，用余热把鸡
本文最后更新时间： 2023-03-23 07:21:39
鸡蛋中的营养非常丰富，但是如果煮的方法不得当的话很容易破坏其中的营养，正确的做法是怎样的呢？
先把鸡蛋放入冷水中，大火先煮开，然后保持沸腾状态再煮3~5分钟，把火关掉，用余热把鸡蛋再焖一会儿，一般需要8分钟左右。这样煮出来的鸡蛋，蛋清柔嫩，蛋黄刚刚凝固，吃起来鲜嫩不噎人，而且鸡蛋中的营养也不会受到破坏。
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