不同的年龄段需要不同的营养,那么成年之后需要什么营养,该怎么编制呢? 食谱编制应遵循营养平衡、食物多样、饭菜适口和经济合理。成人集体用餐食谱的类型的确定依据就餐方式,如
不同的年龄段需要不同的营养,那么成年之后需要什么营养,该怎么编制呢?
食谱编制应遵循营养平衡、食物多样、饭菜适口和经济合理。成人集体用餐食谱的类型的确定依据就餐方式,如桌餐,自助等。乳母食谱的制定要考虑其哺乳的特点,老年人食谱的制定要考虑其生理功能衰退的特点等。
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