玉米富含的叶黄素是什么?(玉米含有叶黄素和玉米黄素吗?)

今天跟同事聊天,听到一个新名词“叶黄素”,请问玉米富含的叶黄素是什么?
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),是强大

本文最后更新时间:  2023-03-27 04:21:19

今天跟同事聊天,听到一个新名词“叶黄素”,请问玉米富含的叶黄素是什么?

玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。

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