我家小孩有点缺钙,想给他炖鱼头豆腐汤,请问鱼肉可以补钙吗?鱼肉还有其他营养价值吗? 一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。
我家小孩有点缺钙,想给他炖鱼头豆腐汤,请问鱼肉可以补钙吗?鱼肉还有其他营养价值吗?
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
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