平时买菜,都会选择应季食品,请问有什么好处呢? 以西红柿为例,它是夏季成熟的蔬菜,夏季时维生素C和胡萝卜素等营养素含量,比冬季时高两倍左右。应季食品中所含的抗氧化物质也是最高
平时买菜,都会选择应季食品,请问有什么好处呢?
以西红柿为例,它是夏季成熟的蔬菜,夏季时维生素C和胡萝卜素等营养素含量,比冬季时高两倍左右。应季食品中所含的抗氧化物质也是最高的,对预防老年痴呆症、肠癌、心肌梗死等疾病有良好的作用。
本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医