要吃应季果蔬的原因是什么？(吃应季食物的重要性)
原先总是觉得反季节的果蔬吃起来更新鲜，但是现在的健康理念是要多吃应季果蔬，这是为什么？
应季的果蔬的营养高，而且也不会用催熟剂等药物。以西红柿为例，它是夏季成熟的蔬菜，夏季
本文最后更新时间： 2023-04-23 03:27:48
原先总是觉得反季节的果蔬吃起来更新鲜，但是现在的健康理念是要多吃应季果蔬，这是为什么？
应季的果蔬的营养高，而且也不会用催熟剂等药物。以西红柿为例，它是夏季成熟的蔬菜，夏季时维生素C和胡萝卜素等营养素含量，比冬季时高两倍左右。应季食品中所含的抗氧化物质也是最高的，对预防老年痴呆症、肠癌、心肌梗死等疾病有良好的作用。
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