现在市场上既有牛奶,也有羊奶,如何判断自己适合喝哪一种奶?
只要对牛奶不过敏,就可以选择牛奶喝,因为牛奶在市场上更多一些。羊奶的蛋白结构与牛奶不同,羊奶中酪蛋白含量比牛奶低,
现在市场上既有牛奶,也有羊奶,如何判断自己适合喝哪一种奶?
只要对牛奶不过敏,就可以选择牛奶喝,因为牛奶在市场上更多一些。羊奶的蛋白结构与牛奶不同,羊奶中酪蛋白含量比牛奶低,乳清蛋白比例高,更接近于人奶,蛋白微粒小,更容易被人体吸收;而且羊奶中异体蛋白含量也较少,因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群可以试选用羊奶。
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