亚硝酸盐为什么会致癌？(亚硝酸盐真的会致癌吗?)
听说亚硝酸盐是会致癌，我是挺担心的，这亚硝酸盐为什么会致癌？
亚硝酸盐是食物中产生的，致癌的原因其实这主要是由于亚硝酸盐所产生的一氧化氮与肉类中的肌红蛋白和血红蛋白结合
本文最后更新时间： 2023-04-23 20:53:03
听说亚硝酸盐是会致癌，我是挺担心的，这亚硝酸盐为什么会致癌？
亚硝酸盐是食物中产生的，致癌的原因其实这主要是由于亚硝酸盐所产生的一氧化氮与肉类中的肌红蛋白和血红蛋白结合了，生成一种具有鲜艳红色的亚硝基肌红蛋白和亚硝基血红蛋白所致。
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