熏制食物能不能多吃?(熏制的食品吃对身体有害吗)

我有时候不爱做饭,就去买现成的熏鱼等吃。熏制的食品熏制食品能不能多吃?
熏制食物是不能多吃的。熏鱼、熏肉、火腿等食品在加工时需利用木屑等各种材料焖烧产生的烟气来熏制,

本文最后更新时间:  2023-04-22 07:17:32

我有时候不爱做饭,就去买现成的熏鱼等吃。熏制的食品熏制食品能不能多吃?

熏制食物是不能多吃的。熏鱼、熏肉、火腿等食品在加工时需利用木屑等各种材料焖烧产生的烟气来熏制,以提高其防腐能力,而且使食品产生特殊的香味。但是,烟熏气体中含有致癌物质苯并芘,容易污染食品,必须引起警惕。

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