每次我买来的蔬菜都会泡上很长一段时间,在清洗,这样会导致营养流失,蔬菜怎么洗可以避免营养流失? 绿叶蔬菜中含有的维生素大多数都是水溶性的,如果清洗的时间过长,就会导致维生素
每次我买来的蔬菜都会泡上很长一段时间,在清洗,这样会导致营养流失,蔬菜怎么洗可以避免营养流失?
绿叶蔬菜中含有的维生素大多数都是水溶性的,如果清洗的时间过长,就会导致维生素的流失,所以在清洗绿叶蔬菜的时候,避免浸泡时间过长,也不可以在切了之后再洗。
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