蔬菜怎么洗可以避免营养的流失?

每次我买来的蔬菜都会泡上很长一段时间,在清洗,这样会导致营养流失,蔬菜怎么洗可以避免营养流失?
绿叶蔬菜中含有的维生素大多数都是水溶性的,如果清洗的时间过长,就会导致维生素

本文最后更新时间:  2023-03-05 12:43:39

每次我买来的蔬菜都会泡上很长一段时间,在清洗,这样会导致营养流失,蔬菜怎么洗可以避免营养流失?

绿叶蔬菜中含有的维生素大多数都是水溶性的,如果清洗的时间过长,就会导致维生素的流失,所以在清洗绿叶蔬菜的时候,避免浸泡时间过长,也不可以在切了之后再洗。

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