如何更好的吸收豆腐中的钙质?

听说单吃豆腐补钙的效果并不太好,那么,用豆腐和什么一起搭配,人体对钙质的吸收更好?
想要更好的吸收豆腐中的钙质,建议搭配上鱼头。因为若单食豆腐,人体对钙的吸收利用率颇低。若

本文最后更新时间:  2023-03-20 01:03:21

听说单吃豆腐补钙的效果并不太好,那么,用豆腐和什么一起搭配,人体对钙质的吸收更好?

想要更好的吸收豆腐中的钙质,建议搭配上鱼头。因为若单食豆腐,人体对钙的吸收利用率颇低。若为豆腐找个含维生素D高的食物同煮,借助维生素D的作用,便可使人体对钙的吸收率增高。例如鱼头烧豆腐,此菜不仅味道鲜美,而且搭配得非常科学。因为鱼头内的维生素D可提高人体对豆腐中钙的吸收利用率。

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