平时炒菜用什么油好？(平时炒菜用什么油好些)
我平时炒菜都是用花生油，不知道炒菜用什么油好呢？
制作炖，煮，烧菜和无油烟的炒菜，则可选择单不饱和脂肪酸多的油，或者脂肪酸比例比较均匀的油，比如花生油，调和油等。这类油有一定耐
本文最后更新时间： 2023-03-05 23:35:02
我平时炒菜都是用花生油，不知道炒菜用什么油好呢？
制作炖，煮，烧菜和无油烟的炒菜，则可选择单不饱和脂肪酸多的油，或者脂肪酸比例比较均匀的油，比如花生油，调和油等。这类油有一定耐热性，但又不能承受煎炸的高温，注意一定要少放油，否则烹调温度会上长很快。
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