平常吃馒头为什么有一点甜味呢?

平常早上喜欢吃无糖的白馒头,但是为什么嚼起来有一点甜味呢?
唾液中的淀粉酶会先把食物中的淀粉分解成麦芽糖,这也是为什么我们嚼馒头的时候会有丝丝甜味,这个过程是消化的第一

本文最后更新时间:  2023-04-19 07:58:27

平常早上喜欢吃无糖的白馒头,但是为什么嚼起来有一点甜味呢?

唾液中的淀粉酶会先把食物中的淀粉分解成麦芽糖,这也是为什么我们嚼馒头的时候会有丝丝甜味,这个过程是消化的第一步。

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