鸡油炒芸苔有什么作用?(鸡油炒菜的作用)

妈妈最近经常弄鸡油炒芸苔给我吃,不知道这个菜有什么作用呢?
油菜500克,鲜蘑菇IO0克。将油菜去老叶,切成6厘米长后,洗净;锅烧热,放鸡油100克,待油烧至五成热时,将油菜倒入煸炒。再加

本文最后更新时间:  2023-04-10 11:10:09

妈妈最近经常弄鸡油炒芸苔给我吃,不知道这个菜有什么作用呢?

油菜500克,鲜蘑菇IO0克。将油菜去老叶,切成6厘米长后,洗净;锅烧热,放鸡油100克,待油烧至五成热时,将油菜倒入煸炒。再加黄油、鲜汤,至八成热时,放细盐、糖、味精、蘑菇;再烧1分钟后,用水淀粉勾芡,浇上鸡油,装盆即成。此菜具有宽肠通便,解毒消肿的作用。适宜于习惯性便秘,痔疮大便干结等病症,亦可作为感染性疾病患者的食疗蔬菜。

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