吃一些酱制食品好吗?(酱吃了对身体有害吗)

我经常做酱制食品来吃,而且孩子也爱吃,可吃这种食物好不好?
常吃对身体的坏处特别大。酱制食品中需要添加亚硝酸盐有利于发色和保藏,但可引起胡萝卜素、维生素B1、维生素C以及叶

本文最后更新时间:  2023-04-20 17:20:34

我经常做酱制食品来吃,而且孩子也爱吃,可吃这种食物好不好?

常吃对身体的坏处特别大。酱制食品中需要添加亚硝酸盐有利于发色和保藏,但可引起胡萝卜素、维生素B1、维生素C以及叶酸的破坏。尤其重要的是,亚硝酸盐可以转化成致癌物亚硝胺,过多食用有害健康。

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