担心不吃肉的人会有营养不良,所以想问一问,只吃蛋奶的素食者怎么吃营养才能吸收全面?
蛋奶素食者要注意补充肉中的营养,比如可以每天吃主食300克,其中杂粮(如燕麦,其含蛋白质较多)应
担心不吃肉的人会有营养不良,所以想问一问,只吃蛋奶的素食者怎么吃营养才能吸收全面?
蛋奶素食者要注意补充肉中的营养,比如可以每天吃主食300克,其中杂粮(如燕麦,其含蛋白质较多)应占30%以上,牛奶300毫升(最好喝100毫升酸牛奶,因为酸牛奶中不但保存了牛奶中的全部营养素,还可在发酵过程中增加了新增加的B族维生素和有益的乳酸菌),鸡蛋一个,豆奶300毫升,蔬菜500克以上(绿色蔬菜占一半),水果200克。
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