我平时很喜欢吃大黄鱼,可是厨艺不好,想知道怎么做,才能既好吃又营养? 黄鱼的肉质鲜嫩,适合清蒸,如果用油煎的话,油量需多一些,以免将黄鱼肉煎散,煎的时间也不宜过长;烧黄鱼时,揭去头皮,
我平时很喜欢吃大黄鱼,可是厨艺不好,想知道怎么做,才能既好吃又营养?
黄鱼的肉质鲜嫩,适合清蒸,如果用油煎的话,油量需多一些,以免将黄鱼肉煎散,煎的时间也不宜过长;烧黄鱼时,揭去头皮,就可除去异味。
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