多吃腐竹对身体有哪些好处？(多吃腐竹的好处)
妈妈特别爱吃腐竹，平时吃饭必有腐竹，那么经常吃腐竹对身体有哪些好处呢？
腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性
本文最后更新时间： 2023-03-21 19:15:35
妈妈特别爱吃腐竹，平时吃饭必有腐竹，那么经常吃腐竹对身体有哪些好处呢？
腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。
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