家人生病了,亲戚送来猴头菌,据说营养价值很高,那么猴头菌的营养价值是什么? 猴头菇,是一种营养丰富的食用真菌,适宜各种癌症病人,尤其是消化系统癌症患者食用。猴头菌所含的多糖体
家人生病了,亲戚送来猴头菌,据说营养价值很高,那么猴头菌的营养价值是什么?
猴头菇,是一种营养丰富的食用真菌,适宜各种癌症病人,尤其是消化系统癌症患者食用。猴头菌所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用,同时能使机体内蛋白组成成分有明显增加,产生了干扰素,增强了抗癌效果。
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