我经常在家自己做饭,不知道菜要炒几成熟最健康呢? 从营养的角度来讲,菜炒八成熟即可,因为菜品炒至七八分熟,就可以以防微波炉加热时进一步破坏其营养成分。还可以抑制细菌。
我经常在家自己做饭,不知道菜要炒几成熟最健康呢?
从营养的角度来讲,菜炒八成熟即可,因为菜品炒至七八分熟,就可以以防微波炉加热时进一步破坏其营养成分。还可以抑制细菌。
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