吃竹笋要焯一下吗？(吃笋要焯水吗)
我在市场上买来的竹笋，因为是第一次做所以不懂，吃竹笋要焯一下吗？
竹笋含有很丰富的膳食纤维，并且微量元素含量也是很高的，但是竹笋中的草酸含量也比较丰富，所以在吃的时候最好是
本文最后更新时间： 2023-04-18 18:33:48
我在市场上买来的竹笋，因为是第一次做所以不懂，吃竹笋要焯一下吗？
竹笋含有很丰富的膳食纤维，并且微量元素含量也是很高的，但是竹笋中的草酸含量也比较丰富，所以在吃的时候最好是焯一下，这样可以避免草酸对钙吸收造成的影响。
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