听说一些蔬菜具有很强的抗氧化效果,具体是哪种物质在抗氧化呢? 花青素的抗氧化能力是很强的。紫薯、蓝莓、紫葡萄、紫甘蓝、紫萝卜等紫色食物富含花青素成分较高,花青素是抗氧
听说一些蔬菜具有很强的抗氧化效果,具体是哪种物质在抗氧化呢?
花青素的抗氧化能力是很强的。紫薯、蓝莓、紫葡萄、紫甘蓝、紫萝卜等紫色食物富含花青素成分较高,花青素是抗氧化作用最强的成分之一。
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