昨天喝喜酒的时候居然看到有个朋友生吃大蒜,这样吃对身体有什么好处? 生吃杀菌效果好。在加热过程中,起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降,温度越高下降越快,所以熟吃大蒜并
昨天喝喜酒的时候居然看到有个朋友生吃大蒜,这样吃对身体有什么好处?
生吃杀菌效果好。在加热过程中,起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降,温度越高下降越快,所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
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