粗粮怎么食用更有营养呢？(粗粮应该怎么吃)

年纪大的人吃粗粮好，那么粗粮怎么食用更有营养呢？
采用粗杂粮混合的食用方法，如二米粥（大米 小米），粗杂粮发糕（玉米面 面粉、高粱面 面粉、小米面 面粉），这不仅补充了B族维生素和微量

年纪大的人吃粗粮好，那么粗粮怎么食用更有营养呢？

采用粗杂粮混合的食用方法，如二米粥（大米 小米），粗杂粮发糕（玉米面 面粉、高粱面 面粉、小米面 面粉），这不仅补充了B族维生素和微量元素，还有利于蛋白质的互补作用，对提高蛋白质的营养价值和改善口味都有好处。

本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医