补铁效果最好的是鸡蛋吗?(补铁补蛋白的食物)

妈妈检查了比较缺铁,奶奶说要多吃鸡蛋,补铁效果最好的是鸡蛋吗?
鸡蛋补铁并不是最好的,在老百姓的印象中和日常操作中一般给宝宝们补铁第一想到的就是鸡蛋。其实鸡蛋黄中的铁不

本文最后更新时间:  2023-05-01 14:40:50

妈妈检查了比较缺铁,奶奶说要多吃鸡蛋,补铁效果最好的是鸡蛋吗?

鸡蛋补铁并不是最好的,在老百姓的印象中和日常操作中一般给宝宝们补铁第一想到的就是鸡蛋。其实鸡蛋黄中的铁不仅不会起到补铁的作用,还会阻碍铁的补给和吸收。蛋黄中铁的生物利用率较低,仅为3%左右。

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