今天听朋友说黄色食物也要多点吃,请问黄色食物是指什么,对人什么有什么好处呢? 黄色食物指黄色蔬菜,如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿、西瓜等,内含丰富的胡萝卜素,对成人及儿童均有
今天听朋友说黄色食物也要多点吃,请问黄色食物是指什么,对人什么有什么好处呢?
黄色食物指黄色蔬菜,如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿、西瓜等,内含丰富的胡萝卜素,对成人及儿童均有提高免疫力、减少感染和肿瘤发病机会的重要作用。我国国人膳食中普遍缺乏胡萝卜素。
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