长期吃素会引起身体哪些反应?会缺哪些营养元素? 热量低:长期素食者由于蛋白质与脂肪不足,容易引发营养不良。引起微量元素缺乏症。人体必须的元素如锌、钙、铁等主要来自荤食。
长期吃素会引起身体哪些反应?会缺哪些营养元素?
热量低:长期素食者由于蛋白质与脂肪不足,容易引发营养不良。引起微量元素缺乏症。人体必须的元素如锌、钙、铁等主要来自荤食。素食中锌、钙、铁含量少,且含有较多的植酸和草酸,反而会阻碍锌、钙和铁等元素的吸收。
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