吊白块对食品有什么危害?(吊白块在食品中的作用是什么)

听说有的食品里会添加吊白块,这会不会有什么危害呢?
它的主要作用是漂白,所以加了吊白块的腐竹、米粉,颜色都会变得白亮,吊白块是一种剧毒物质,遇高温会分解出甲醛,有很强的致癌性,

本文最后更新时间:  2023-03-17 17:03:39

听说有的食品里会添加吊白块,这会不会有什么危害呢?

它的主要作用是漂白,所以加了吊白块的腐竹、米粉,颜色都会变得白亮,吊白块是一种剧毒物质,遇高温会分解出甲醛,有很强的致癌性,国家很久前就禁止使用吊白块。

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