鱼鳔的营养价值有哪些？(鱼鳔的营养与功效)

以前在乡下的时候会经常听老人说吃鱼鳔对身体好，请问它到底有哪些营养价值？
又称鱼胶、白鳔。性平，味甘，能补肾、益精、消肿、散瘀。《本草纲目》曾说它“散瘀血，消肿毒”。《常

以前在乡下的时候会经常听老人说吃鱼鳔对身体好，请问它到底有哪些营养价值？

又称鱼胶、白鳔。性平，味甘，能补肾、益精、消肿、散瘀。《本草纲目》曾说它“散瘀血，消肿毒”。《常见药用动物》中介绍：“试治恶性肿瘤：干鱼鳔40克，灶心土40克，共研细末，日服3次，每次10克。”内蒙古民间治食道癌胃癌，有用鱼鳔以香油炸酥，压碎，每服5克，日服3次的方法。癌症患者宜食之。

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