吃大蒜对大脑好吗?(吃大蒜对大脑有好处吗)

我父亲爱吃大蒜,我觉得味道难闻,但是他说大蒜可以补脑,是真的吗?
大脑活动的能量来源要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身不含大

本文最后更新时间:  2023-04-21 22:31:38

我父亲爱吃大蒜,我觉得味道难闻,但是他说大蒜可以补脑,是真的吗?

大脑活动的能量来源要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身不含大量的维生素B1,但可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要比维生素B1强得多,可促进葡萄糖转变为大脑能量。   

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