工作累,生活紧张,熟话说午餐要吃饱,请问吃午餐要含有蛋白质吗?
高蛋白能产生高能量,常上午是脑力劳动高度集中的时段,思维活动过程加强,细胞内物质及神经递质消耗增多,新陈代谢也加
工作累,生活紧张,熟话说午餐要吃饱,请问吃午餐要含有蛋白质吗?
高蛋白能产生高能量,常上午是脑力劳动高度集中的时段,思维活动过程加强,细胞内物质及神经递质消耗增多,新陈代谢也加快,大脑对各种营养素需求量增大。因此,午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。
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