我听说吃鸡蛋是不能喝豆浆的,因此今天孩子吃了鸡蛋后,到了学校又喝了豆浆我十分担心,到底鸡蛋和豆浆和同时服用吗?
大豆中的确含有不利于蛋白质消化吸收的物质,但豆浆充分煮开后,
我听说吃鸡蛋是不能喝豆浆的,因此今天孩子吃了鸡蛋后,到了学校又喝了豆浆我十分担心,到底鸡蛋和豆浆和同时服用吗?
大豆中的确含有不利于蛋白质消化吸收的物质,但豆浆充分煮开后,这种物质就被破坏了,不会再抑制蛋白质消化吸收。这种物质如果没有被破坏,那也不会专门针对鸡蛋,而是影响所有食物蛋白质,包括豆浆本身含有的蛋白质。
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